Petits fours moelleux 焼き菓子(ケーク類)


マドレーヌ
マドレーヌ
 ¥180
フランス産多種花蜜を使い、優しい甘さで焼き上げました。…
フィナンシェ
フィナンシェ
 ¥240
スペイン産マルコナ種アーモンドとフランス産多種花蜜を使い、しっとり香ばしく焼き上…
ダクワーズ
ダクワーズ
 ¥220
スペイン産マルコナ種アーモンドを粗挽きにし、外はサックリ中はしっとり焼き上げまし…
橘のしずく
橘のしずく
 ¥250
もぎたての橘の実を手絞りし、その果実で作ったゼリーを焼き菓子の中に閉じ込めました…
黒豆日和
黒豆日和
 ¥280
丹波の黒豆とアーモンドをたっぷり使った、しっとりと口溶けの良い焼き菓子です…
ケーク・ブラン
ケーク・ブラン
 ¥240
シンプルなバターケーキを、フランス産多種花蜜でしっとり焼き上げました。…
ケーク・ノアール
ケーク・ノアール
 ¥240
チョコレートのバターケーキにノワゼットの香ばしさをプラスしました。…
ケーク・ロワイヤル
ケーク・ロワイヤル
 ¥260
じっくりとラム酒に漬け込んだサルタナレーズン、 自家製オレンジピール、パイナッ…
ショコラナンシー
ショコラナンシー
 ¥280
チョコレートを練り込んだ生地にメレンゲを合わせて焼き上げた、濃厚かつ、口溶けの良…