小物生ケーキ(季節商品 秋)


モンブラン
モンブラン
 ¥540
イタリア産マロンペーストの中に、 バニラの優しく香る生クリームとまるごと蒸し栗…
渋皮栗のタルト
渋皮栗のタルト
 ¥432
ザックリとしたブリゼ生地に、 ラム酒の利いたクレームダマンドとごろっと入った渋…
オートンヌ
オートンヌ
 ¥425
イタリア栗のムースに、洋酒でフランベした洋梨を散りばめ、 スフレスポンジと共に…
タルトタタン
タルトタタン
 ¥486
紅玉りんごを、じっくりと2時間以上オーブンで加熱し、 甘酸っぱくトロトロに! …
カシスマロン
カシスマロン
 ¥432
ナッツたっぷりのジョコンド生地に、 まろやかなマロンクリーム、 深みのある酸…
いちじくのタルト
いちじくのタルト
 ¥486
ブリゼ生地にクレームダマンドとフレッシュないちじくを詰めて焼きこみ、 いちじく…
ティラミス
ティラミス
 ¥432
エスプレッソコーヒーをナッツたっぷりジョコンド生地に染み込ませ、 マスカルポー…
フランボワーズショコラ
フランボワーズショコラ
 ¥486
濃厚なショコラの生地と ガナッシュを3層サンド 甘酸っぱいフランボワーズジュ…