パティスリーアッシュカトウ
城下町にある洋菓子店、菓子工房「パティスリーアッシュカトウ」では手作りの真心こもった味づくりをモットーに「おいしい!!」を探究しています。季節のフルーツをたっぷり使ったケーキ、ちょっと個性的なムースやタルト、当店自慢のマカロンなどが、ショーケースを華やかに彩っています。
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Petit Gateaux 小物生ケーキ(定番商品)
ジャージー牛乳プリン
¥324
京丹後のジャージー牛乳と但東町の西垣養鶏場の卵を使用し、 とろけるような食感に…
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フルーツショートケーキ
¥540
ほんのりはちみつの利いた、しっとりスフレスポンジに、 苺と生クリームをサンド。…
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ベイクドチーズケーキ
¥432
デンマーク産クリームチーズを贅沢に使用し、 丁寧に湯煎焼きした、とろけるような…
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ピュイ ダムール
¥432
『愛の泉』という意味のフランス菓子。 メレンゲ入りの軽いカスタードを香ばしいパ…
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フォレ ノワール
¥540
“黒い森”と言う意味の伝統的なフランス菓子。 タヒチバニラのムースと、ちょっぴ…
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アリ・ババ
¥432
たっぷりとオレンジジュースを染み込ませたサバラン生地に、 カスタードとカシスを…
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Petit Gateaux
小物生ケーキ(定番商品)
小物生ケーキ(季節商品 秋・冬)
小物生ケーキ(季節商品 春)
小物生ケーキ(季節商品 夏)
Macarons
マカロン
Petits fours moelleux
焼き菓子(ケーク類)
Petits fours secs
焼き菓子(クッキー類)
Entremets
デコレーションケーキ/バースデーケーキ
confiserie
糖菓(コンフィズリー)
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焼き菓子(スリムパウンド)
chiffon cake
シフォンケーキ
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郷土菓子 ヴィエノワズリー
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